Učenici Srednje škole Plitvička Jezera kroz Erasmus upoznaju praktičnu nastavu u Njemačkoj

Srednja škola Plitvička Jezera sudjeluje u europskom projektu mobilnosti Erasmus, čime je učenicima otvorena vrijedna prilika za učenje, stručno usavršavanje i upoznavanje rada u drugačijem obrazovnom okruženju. Riječ je o prvom ovakvom projektu u kojem škola sudjeluje, a njegovo značenje posebno je važno jer je Srednja škola Plitvička Jezera jedna od dvije srednje škole u Ličko senjskoj županiji uključene u ovaj oblik europske mobilnosti.

U sklopu projekta učenici borave u Njemačkoj, gdje imaju priliku vidjeti kako izgleda praktična nastava za učenike ugostiteljskih škola, usporediti radne navike i obrazovne pristupe te steći iskustva koja se ne mogu dobiti samo iz učionice. Projekt je osobito vrijedan za učenike ugostiteljskih smjerova jer im omogućuje da znanje, vještine i profesionalnu komunikaciju razvijaju u stvarnim radnim uvjetima.

Prilika za učenike ugostiteljskih smjerova

U procesu odabira sudjelovali su učenici koji su se prijavili na Javni poziv, a među njima su bili hotelijerski i turistički tehničari, konobari, kuhari i slastičari. Prije odlaska učenici su dobili jasne upute o programu, očekivanjima i obvezama tijekom boravka u Njemačkoj.

Važan dio projekta je i financijska podrška, pa su učenici prije putovanja dobili džeparac, kako odlazak ne bi bio dodatno opterećenje za roditelje. Time je projekt postao dostupniji učenicima i omogućio im da se usmjere na ono najvažnije, učenje, praksu i novo iskustvo.

Smještaj u Gut Wehlitz Vitalisu

Učenici su smješteni u kompleksu Gut Wehlitz Vitalis, koji je nekada bio vlastelinstvo povezano s poljoprivredom i uzgojem životinja, a danas je pretvoren u moderan učenički dom. Objekt nudi udobne sobe za učenike i nastavnike, a u njemu trenutačno boravi više od 150 učenika iz različitih europskih zemalja, među njima iz Portugala, Španjolske, Rumunjske, Bugarske i Hrvatske.

Osim smještaja, Vitalis ima i moderne radionice za različita zanimanja, u kojima učenike vode nastavnici i stručnjaci iz prakse. Mjesto Wehlitz nalazi se u sklopu grada Schkeuditza, oko 20 kilometara od središta Leipziga, a dobra povezanost autobusima i vlakovima olakšava svakodnevno kretanje.

Učenici Srednje škole Plitvička Jezera svoju praktičnu nastavu odrađuju u nekoliko ugostiteljskih objekata, gdje imaju priliku upoznati način rada, standarde usluge i profesionalnu organizaciju posla u njemačkom sustavu.

Slobodno vrijeme, druženje i upoznavanje drugih kultura

Erasmus iskustvo ne završava završetkom radnih obveza. Osoblje Vitalisa organizira brojne sadržaje za učenike, pa se nakon prakse mogu opustiti u klubu koji nudi bilijar, pikado, stolni nogomet, stolni tenis, PlayStation, glazbu i prostor za druženje.

Posebna vrijednost ovakvog boravka je upoznavanje vršnjaka iz drugih europskih država. Učenici tako, osim stručnog iskustva, razvijaju komunikacijske vještine, samostalnost i sigurnost u novom okruženju. Takvi susreti često ostaju među najljepšim uspomenama, jer učenici uče i kroz razgovor, druženje i zajedničke aktivnosti.

Organizirane su i sportske aktivnosti, među kojima su nogomet i odbojka na pijesku, što dodatno pridonosi povezivanju učenika i stvaranju pozitivne atmosfere.

Izleti u Leipzig, Dresden i Berlin

Domaćini su za učenike pripremili i bogat program razgledavanja. Već u prvom tjednu učenici su imali priliku posjetiti Leipzig, Dresden i Berlin, kao i tvornicu automobila BMW. Obišli su i poznati spomenik Bitka naroda, vezan uz povijesni događaj u kojem je poražen Napoleon.

Ovi izleti učenicima daju širu sliku zemlje u kojoj borave. Uz praktičnu nastavu, imaju priliku upoznati njemačku kulturu, povijest, arhitekturu, prometnu organizaciju i svakodnevni život velikih europskih gradova.

Prvi projekt koji otvara vrata budućoj suradnji

Za Srednju školu Plitvička Jezera ovaj je projekt važan iskorak prema međunarodnoj suradnji i dodatnom razvoju obrazovnih mogućnosti. Škola se nada da će u budućnosti biti još sličnih projekata, ali i da će jednog dana njezina škola i učenički dom ugostiti učenike iz drugih europskih zemalja.

Ovakva iskustva učenicima daju mnogo više od stručne prakse. Ona im pomažu da postanu sigurniji, samostalniji i otvoreniji prema novim izazovima. Erasmus projekt pokazuje koliko je važno mladima omogućiti da uče izvan poznatog okruženja, usporede različite pristupe radu i svoje zanimanje dožive na europskoj razini.

Nakon prvog tjedna ispunjenog praksom, izletima i brojnim dojmovima, učenici s nestrpljenjem očekuju što im domaćini pripremaju u nastavku boravka.