Održivo poslovanje Nacionalnog parka Plitvička jezera
Održivi razvoj danas je okvir koji oblikuje strategije kontinuiranog gospodarskog rasta i socio-kulturnog napretka bez štete za okoliš i prirodne izvore koji su važni za racionalno korištenje i upravljanje ljudsku djelatnost u budućnosti.
Glavna uloga nacionalnog parka je zaštita prirodnog područja od veće koncentracije gospodarskih djelatnosti ili pretjerane izgradnje te je neophodno da se integrira u proces planiranja svih aktivnosti vezanih uz održivo upravljanje i korištenje resursa. Svijest o ograničenosti prirodnih resursa i negativni utjecaji na okoliš uzrokovani neprimjerenim korištenjem istih nameću nam obvezu iznalaženja novih modela za njihovo održivo korištenje.
Korištenje elektriečne energije iz obnovljivih izvora
Nacionalni park Plitvička jezera kao društveno odgovorna ustanova u svim aspektima posebnu brigu vodi o zaštiti okoliša i obnovljivim izvorima energije. I u 2022. godini nositelj smo ZelEn certifikata koji potvrđuje da je 100% korištene električne energije dobiveno iz obnovljivih izvora. Na taj način, Nacionalni park Plitvička jezera električnu energiju nabavlja iz certificiranih hidroelektrana pri čemu je posebna pozornost posvećena dokazima o neškodljivosti utjecaja elektrana na okoliš kao i zbrinjavanju opasnog otpada. Proizvod ZelEn namijenjen je isključivo kupcima HEP Opskrbe koji su u svom poslovanju odlučili biti društveno odgovorni, koji brinu o okolišu i korištenju energije iz obnovljivih izvora i time čine razvoj i život održivim.
Zelena nabava
Prilikom nabavljanja roba, radove i usluge definiranim mjerilima koji sadrže ključne pritiske na okoliš, a odnose se na potrošnju resursa i energije, učinak na bioraznolikost i eutrofikaciju, toksičnost, emisiju onečišćujućih tvari, stakleničkih plinova i CO2 te nastajanje otpada na mjestu nastanka, gdje god je moguće primjenjujemo navedene kriterije.
Održivo zbrinjavanje ostataka hrane u hotelu Jezero
Otpad od hrane veliki je izazov današnjice. Zbog njegove ogromne količine, ali i iskorištavanja tla, vode i energije u svrhu proizvodnje prekomjerne količine hrane, naš je otisak na planet izuzetno velik, a analize ukazuju da je čak 70 % biološke raznolikosti izgubljeno krčenjem prirodnih staništa kako bi se prenamijenila u poljoprivredna zemljišta.
Uvođenjem biorazgradive ambalaže 2015. godine započet je proces izbacivanja plastike iz našeg poslovanja, sav nastali otpad u hotelu se odvaja, a bio otpad se koristi za proizvodnju bio goriva i hrane za životinje. Promotivni materijali tiskaju se na eko papiru, hrana se nabavlja kroz zelenu nabavu i suradnja s WWF-om u ovom projektu za nas predstavlja sljedeći korak u proširenju odgovornog poslovanja naše Ustanove. Smanjenje otpada jedan je od ciljeva odgovornog poslovanja, ali i podizanju svijesti o tomu koliko je važno paziti na, nama naizgled malene stvari – od odabira bio ambalaže u odnosu na plastičnu do obraćanja pozornosti na ostavljanje viška hrane na tanjuru.
Pravilnom internom komunikacijom, komunikacijom s gostima u našim hotelima putem informativnih i edukativnih poruka te odličnom suradnjom s WWF-om na ovom hvalevrijednom projektu, imamo odlične rezultate i ponosni smo što je naš najveći hotel Jezero krenuo među prvim hotelima u Hrvatskoj s ovim projektom.
Korištenje rasvjete koja troši manje energije i koja je povoljnija za životinjski svijet
Nacionalni park Plitvička jezera 2018. godine uveo je novu rasvjetu koja koristi LED tehnologiju koja troši i do 50 % manje električne energije te je povoljnija za životinjski svijet jer se svjetlost ne rasipa u svim pravcima, nego je usmjerena samo na uže područje oko staze. Rasvjeta je također programirana da u većem dijelu noći kada nema potrebe za intenzivnim svjetlom radi sa 40 % intenziteta.