Novo mjesto za uživanje: Kavana Kozjak otvorena u srcu Plitvičkih jezera

U srcu Nacionalnog parka Plitvička jezera, između hotela Jezero i Plitvice, otvorena je Kavana Kozjak – novo ugostiteljsko odredište koje spaja bogatu povijest, tradiciju i suvremeni pristup ugostiteljstvu. Smještena u neposrednoj blizini jezera, kavana nudi jedinstven doživljaj u prirodnom okruženju.

Povijesna obnova s modernim dodirom

Kavana Kozjak nastala je rekonstrukcijom nekadašnjeg restorana Kozjak prema izvornom projektu renomiranog arhitekta Zdenka Strižića iz 1949. godine. Vanjski izgled zadržava autentičan povijesni šarm, dok je unutrašnjost prilagođena potrebama modernih posjetitelja. Iako će objekt pretežno raditi u sezonskom razdoblju, koncipiran je za cjelogodišnju upotrebu, omogućujući posjetiteljima uživanje tijekom cijele godine.

Ugodan ambijent i raznolika ponuda

S kapacitetom od 140 sjedećih mjesta, Kavana Kozjak pruža idealno mjesto za predah uz mirnu atmosferu. Posebna pažnja posvećena je monoporcijama – slasticama u pojedinačnim porcijama koje spajaju bogate okuse i elegantan izgled. U ponudi se ističu Tiramisu, Zelen bor, Cheesecake s basom, Pina Colada i Crunch Pistachio – sklad okusa koji će zadovoljiti ljubitelje klasičnih i modernih deserata.

Osim slastica, gosti mogu uživati u laganim koktelima, raznovrsnoj selekciji vina, cijeđenim sokovima te bogatom izboru kava, među kojima se izdvajaju Matcha Latte i kremasti frapei. Bilo da ste u potrazi za slatkim zalogajem, osvježenjem ili kavom uz pogled na zelenilo, Kavana Kozjak pruža savršen doživljaj u svakom trenutku.

Ulaganje u kvalitetu usluge

Djelatnici Nacionalnog parka Plitvička jezera trenutno sudjeluju u edukacijama iz područja slastičarstva, usvajajući suvremene tehnike i vještine u pripremi slastica. Stečena znanja bit će primijenjena u novootvorenoj kavani, čime se posjetiteljima nudi vrhunska slastičarska ponuda. Ove edukacije dio su kontinuiranog ulaganja Nacionalnog parka u profesionalni razvoj zaposlenika s ciljem podizanja razine usluge i obogaćivanja ugostiteljske ponude.

Pozivamo vas da posjetite Kavanu Kozjak i uživate u aromama i vrhunskoj kvaliteti ugostiteljske ponude u jedinstvenom prirodnom okruženju Plitvičkih jezera. Veselimo se vašem dolasku!