Lička kuća uvrštena među top 100 restorana u Hrvatskoj

Restoran Lička kuća, smješten na ulazu 1 Nacionalnog parka Plitvička jezera, dobio je prestižno priznanje i uvršten je među top 100 najboljih restorana u Hrvatskoj prema izboru Restaurant Croatica. Ovo priznanje potvrđuje dugogodišnju tradiciju, kvalitetu i autentičnost gastronomskog iskustva koje ovaj kultni restoran nudi posjetiteljima iz cijelog svijeta. Nagradu je preuzela predstojnica Podružnice hotelijerstva i ugostiteljstva Nikolina Matijević.

Spoj tradicije i suvremenog doživljaja

Izgrađena 1972. godine, Lička kuća već desetljećima čuva duh Like i njezinu bogatu kulinarsku baštinu. Uređena u prepoznatljivom rustikalnom stilu s drvenim interijerom i ognjištem u središtu prostora, gostima pruža osjećaj topline i domaće atmosfere. Na meniju dominiraju autentična lička jela pripremljena od lokalnih namirnica: janjetina, lička basa, domaći kruh, kobasice, valjušci i deserti spravljeni prema tradicionalnim receptima.

Restoran svoju ponudu gradi na principima održivosti i lokalnosti, koristeći proizvode nositelja oznake Lika Quality, čime se potiče razvoj lokalnih proizvođača i očuvanje gastronomske tradicije.

Što je Restaurant Croatica

Projekt „100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica“ najstariji je nacionalni brend oznake kvalitete u ugostiteljstvu, pokrenut 1995. godine. Riječ je o godišnjem izboru kojim se potiče kvaliteta u ugostiteljstvu i prepoznaju restorani koji najbolje zadovoljavaju potrebe gostiju.

U prvim godinama istraživanje je obuhvaćalo oko 700 restorana, dok danas u njemu sudjeluje više od 2400 ugostiteljskih objekata iz cijele Hrvatske. Glasovanje se odvija putem platforme Gastronaut.hr i među ugostiteljima, dok konačni izbor potvrđuje Časni odbor projekta. Restorani koji se nađu u Top 100 dobivaju naljepnicu Restaurant Croatica s logom i QR kodom koji vodi na online izdanje godišnje knjige i vodiča „100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti“.

Projekt provodi poduzeće Abisal u suradnji s Udrugom hrvatskih restoratera, a titula je tijekom godina postala jedno od najprestižnijih priznanja u domaćem ugostiteljstvu.

Doživljaj koji spaja prirodu i gastronomiju

Lička kuća raspolaže s oko 270 sjedećih mjesta raspoređenih na dvije etaže. Svaki detalj prostora podsjeća na prošlost ličkog kraja – od alata i posuđa do mirisa svježeg kruha i domaćih jela koji ispunjavaju prostor. Posjetitelji često ističu kako upravo spoj autentičnog ambijenta, mirisa i okusa čini Ličku kuću posebnim dijelom doživljaja Nacionalnog parka Plitvička jezera.

Prepoznatljivost na nacionalnoj razini

Uvrštavanje u top 100 najboljih restorana Hrvatske u okviru projekta Restaurant Croatica još je jedna potvrda izvrsnosti Ličke kuće, koja godinama njeguje kvalitetu, lokalne okuse i vrhunsku uslugu. Ovo priznanje pridružuje se nizu nagrada koje je restoran već osvojio, među kojima je i međunarodno priznanje Travelers’ Choice Restaurants platforme TripAdvisor.

Zahvaljujući posvećenosti tima koji njeguje tradiciju i izvrsnost, Lička kuća ostaje simbol gastronomskog identiteta Like i ponos Nacionalnog parka Plitvička jezera.